سوپ مرغ مکزیکی

سوپ مرغ مکزیکی
مواد لازم :
یک کیلو =مرغ پوست کنده و خرد شده به قطعات بزرگ
3 فنجان =گوجه فرنگی
یک حبه =سیر خرد شده
نصف فنجان =پیاز خرد شده
دو سوم فنجان =کنسرو چیلی ( فلفل )
دو فنجان =لوبیا چیتی پخته شده

طرز تهیه :
مرغ ها را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته ، آب روی آن بریزید تا روی آن را بپوشاند و به مدت نیم ساعت آن را بپزید . مرغ را از مایع آن بیرون آورده ، گوجه ، سیر و چیلی را داخل آب مرغ بریزید . گوشت را از استخوان جدا کرده و آن را به آب مرغ اضافه کنید . لوبیا را نیز به آن افزوده و یک ربع آن را بپزید . آن را داغ سرو کنید .

یک دیدگاه برای این نوشته

  1. ثريا گفت:

    سلام.
    سوپ مرغ طعمش خيلي خوبه ولي من چيليش و حذف کردم خوشمزه شده بود.

فرستادن دیدگاه

شما باید وارد شوید تا بتوانید دیدگاهی بفرستید.


تهرانسر 118