مطلب هایی که برچسب "بایگانی‌های آموزش طرز تهیه بادمجان فنری - تهرانسر 118" خورده اند.

طرز تهیه پلو گوشت هندی

پلو گوشت هندی

موادلازم: برنج خیس خورده: 2 پیمانه آب لیمو : دو قاشق سوپ خوری برنج دم کشیده : یک پیمانه آلبالو : یک کیلو هسته گرفته شکر : یک لیوان نمک : یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده شربت آلبالو( در طرز تهیه توضیح داده شده) مرغ : یک عدد سینه و یک عدد ران بر حسب سلیقه پیاز : دو عدد ژولین خرد شده(نواری باریک گوجه فرنگی نگینی خرد شده : دو عدد هویج : دو عدد نگینی خرد شده زعفران دم ک...

ادامه مطلب ...

طرز تهیه بادمجان فنری

طرز تهیه بادمجان فنری ,مواد لازم برای درست کردن بادمجان فنری

مواد لازم: بادمجان= 3 عدد تپل و کشیده گوشت چرخ کرده= 300 گرم فلفل قرمز= 1 قاشق چایخوری پیاز= 2 عدد نمک و فلفل سیاه =به میزان لازم گوجه فرنگی= 500 گرم سیر =2 حبه روغن= 2 قاشق سوپخوری طرز تهيه: بادمجانها را با پوست میشوئیم و خشک میکنیم تمام طول بادمجان را با چاقو برش میدهیم به طوری که برشها عمیق باشد ولی بادمجانها متلاشی نشود بعد بادمجانهای اماده را نیم ساع...

ادامه مطلب ...